Le Vignoble

Situation : Au cœur de la Haute Corbière sur Durban et Villesèque à la limite Aude/Pyrénées-Orientales et à 20 km de la mer subissant ainsi les influences maritimes et continentales au écarts de température plus marqués.

Sols: Argilo-calcaires composés de marnes bariolées à évaporites, dolomies, calcairo-dolomithiques, couches marno-grèseuses.

 La particularité du "Terroir de Durban" est qu'il est situé dans une faille dont le résultat est la mixité d'âges géologique très différents. Cette diversité des sols et sous-sols, souvent sur une même parcelle, participe à la complexité des vins. De plus, le terroir, entouré de relief de 400 à 700m d'altitude, bénéficie d'hiver et de nuits plus froides.

Topographie: Coteaux dont la déclivité empêche parfois

                       toute mécanisation, expositions Sud à Ouest Nord-Ouest. Altitude entre 130 et 230 m.

Environnement: Toutes les parcelles sont bordées d’arbres et

                          environnées de garrigues.

Vignoble: Les 14 parcelles sont situées à 7 endroits différentset comprennent:

-3ha de Carignan de 45 à 90 ans

-1ha de Grenache Noir de 30 ans

-2,5 ha de Syrah de 20 à 35 ans